Comédien et dramaturge, Grégoire Blondel a suivi le cours privé d’art dramatique Raymond Girard, ayant ainsi appris l’interprétation dans le répertoire classique et contemporain.
Il a joué dans Les Caprices de Marianne de Musset et dans des créations actuelles. Il a aussi joué quelques rôles pour des téléfilms. Passionné par l’écriture, il a écrit plusieurs pièces de théâtre, montées à Paris, avec notamment Les Concertos d’Agathe au Théâtre des Enfants terribles, Vertige à haut débit au théâtre de l’Orme et Mystérieuses déviations avant Venise, à l’ABC Théâtre.